✓ Koyu siyah renkli ve az çekirdeklidir.
✓ Uzun ve düzgün şekilli olup, özellikle kızartmalıkta tercih edilir.
✓ Erkenci olup yumuşak etlidir.
✓ Acılaşma göstermez.
Ambalaj Şekli;
Alüminyum Paket: 10 g - 25 g - 50 g
Kilitli Alüminyum Paket: 1 Kg
Teneke Kutu: 100 g - 500 g
Kraft Torba: 10 kg - 15 Kg - 20 Kg
